γ-氨(an)基丁(ding)酸在(zai)畜禽(qin)生産(chan)中抗(kang)熱應(ying)激的(de)應用(yong)

   在現(xian)代畜(chu)牧生(sheng)産過(guo)程中(zhong)，熱應(ying)激一(yi)直是(shi)阻礙(ai)畜禽(qin)生産(chan)的一(yi)‼️個🔞重(zhong)要因(yin)素。在(zai)熱應(ying)激條(tiao)件下(xia)，畜禽(qin)的活(huo)動量(liang)減少(shao)、采食(shi)量下(xia)降、日(ri)增重(zhong)降低(di)、免疫(yi)功能(neng)受抑(yi)制而(er)易感(gan)染疾(ji)病。因(yin)此⚽，提(ti)高畜(chu)禽的(de)抗熱(re)應激(ji)能力(li)對畜(chu)禽高(gao)效生(sheng)産具(ju)有重(zhong)要的(de)🤞意義(yi)。γ-氨基(ji)💘丁酸(suan)是一(yi)種非(fei)蛋白(bai)質氨(an)基酸(suan)，對提(ti)高畜(chu)禽的(de)抗🌂熱(re)應激(ji)能力(li)有良(liang)好的(de)效果(guo)🐪，是目(mu)前研(yan)究的(de)熱點(dian)課題(ti)之一(yi)。陳忠(zhong)等研(yan)究發(fa)⁉️現：γ-氨(an)基💜丁(ding)酸可(ke)抑制(zhi)腦幹(gan)呼吸(xi)中樞(shu)的整(zheng)合作(zuo)用，使(shi)呼吸(xi)頻率(lü)減慢(man)，緩和(he)動物(wu)在熱(re)應激(ji)時的(de)熱性(xing)喘息(xi)，減少(shao)仔雞(ji)的☀️料(liao)重比(bi)，增加(jia)體重(zhong)量，提(ti)高存(cun)活率(lü)。γ-氨基(ji)丁酸(suan)作爲(wei)新型(xing)📧的綠(lü)色飼(si)料添(tian)加劑(ji)，具有(you)🙇‍♀️廣闊(kuo)的應(ying)用😘前(qian)景。

     研(yan)究發(fa)現，γ-氨(an)基丁(ding)酸有(you)助于(yu)降低(di)持續(xu)高溫(wen)熱應(ying)激肉(rou)雞的(de)呼吸(xi)率和(he)直腸(chang)溫度(du)，并具(ju)有提(ti)高其(qi)内分(fen)泌🎯機(ji)能和(he)免疫(yi)機✊能(neng)的作(zuo)用。徐(xu)秋良(liang)等在(zai)杜長(zhang)大三(san)元雜(za)交商(shang)品豬(zhu)中的(de)實驗(yan)表明(ming)：日糧(liang)添加(jia)☂️γ-氨基(ji)丁酸(suan)可提(ti)高豬(zhu)采㊙️食(shi)量、日(ri)增重(zhong)和降(jiang)低血(xue)清HPA、HPT水(shui)平，即(ji)γ-氨基(ji)丁🐇酸(suan)可以(yi)緩解(jie)高溫(wen)環境(jing)生🏃‍♀️長(zhang)肥育(yu)豬的(de)熱應(ying)激，提(ti)高生(sheng)産性(xing)能。張(zhang)銘等(deng)在哺(bu)乳豬(zhu)飼糧(liang)中添(tian)加γ-氨(an)基☀️丁(ding)酸💘後(hou)發現(xian)添加(jia)γ-氨基(ji)丁酸(suan)能夠(gou)有效(xiao)地⁉️改(gai)善哺(bu)母豬(zhu)生💯産(chan)性能(neng)，促進(jin)仔豬(zhu)生長(zhang)。曹德(de)瑞和(he)鄒曉(xiao)庭💛在(zai)杜長(zhang)大🌐三(san)元雜(za)交豬(zhu)的基(ji)礎日(ri)糧中(zhong)添加(jia)γ-氨基(ji)丁酸(suan)10mg/kg後發(fa)現：日(ri)糧中(zhong)添加(jia)γ-氨基(ji)🚶丁酸(suan)對熱(re)應激(ji)條件(jian)下提(ti)高豬(zhu)的♍生(sheng)産性(xing)能、緩(huan)解熱(re)應激(ji)有一(yi)定的(de)效果(guo)。韋習(xi)會等(deng)對🎯120頭(tou)杜×長(zhang)梅三(san)元雜(za)交豬(zhu)的實(shi)驗同(tong)樣表(biao)明：育(yu)肥豬(zhu)日糧(liang)中添(tian)加🏃🏻γ-氨(an)基丁(ding)酸能(neng)提高(gao)日增(zeng)重、采(cai)食量(liang)，且不(bu)降低(di)飼料(liao)蛋白(bai)質的(de)利用(yong)率。

γ-氨(an)基丁(ding)酸提(ti)高畜(chu)禽抗(kang)熱應(ying)激能(neng)力的(de)機理(li)

    在生(sheng)理狀(zhuang)态下(xia)，γ-氨基(ji)丁酸(suan)是谷(gu)氨酸(suan)和天(tian)冬氨(an)酸等(deng)興奮(fen)性氨(an)基㊙️酸(suan)的抑(yi)制劑(ji)，其作(zuo)用機(ji)理是(shi)通過(guo)抑制(zhi)興奮(fen)性神(shen)經遞(di)質的(de)釋放(fang)而産(chan)生作(zuo)用。γ-氨(an)基丁(ding)酸的(de)受體(ti)有3種(zhong)，分别(bie)爲A受(shou)體、B受(shou)體、C受(shou)🤞體，目(mu)前研(yan)究多(duo)集中(zhong)在A受(shou)體和(he)B受體(ti)。很多(duo)家畜(chu)的汗(han)腺不(bu)發達(da)，禽類(lei)甚至(zhi)沒有(you)汗腺(xian)，當家(jia)畜或(huo)一些(xie)禽類(lei)在熱(re)應激(ji)時，主(zhu)要是(shi)通過(guo)加快(kuai)呼吸(xi)、增大(da)肺通(tong)氣量(liang)的方(fang)式來(lai)維持(chi)體溫(wen)的相(xiang)對平(ping)衡。而(er)在☔試(shi)驗中(zhong)⁉️發現(xian)，γ-氨基(ji)丁酸(suan)A受體(ti)參與(yu)調解(jie)潮氣(qi)量，γ-氨(an)基丁(ding)酸B受(shou)體則(ze)調節(jie)呼吸(xi)頻率(lü)。在研(yan)究急(ji)性熱(re)應激(ji)小鼠(shu)時發(fa)現，γ-氨(an)🍉基丁(ding)酸A受(shou)體的(de)最大(da)結合(he)量上(shang)調，同(tong)時下(xia)調γ-氨(an)基丁(ding)酸B受(shou)體。這(zhe)樣，既(ji)可以(yi)抵抗(kang)熱應(ying)激期(qi)間引(yin)起的(de)血壓(ya)升高(gao)，又抑(yi)制了(le)γ-氨基(ji)⛱️丁酸(suan)B受體(ti)的升(sheng)壓作(zuo)用，從(cong)而減(jian)輕🔞了(le)熱應(ying)激對(dui)機體(ti)造成(cheng)的危(wei)害。胡(hu)家澄(cheng)的實(shi)驗則(ze)表明(ming)：γ-氨基(ji)🐆丁酸(suan)可以(yi)🚩使熱(re)應激(ji)條件(jian)下生(sheng)長肥(fei)育豬(zhu)血清(qing)中鈣(gai)、磷、鉀(jia)、氯等(deng)電解(jie)質離(li)子濃(nong)度及(ji)🌈天門(men)冬氨(an)酸轉(zhuan)氨酶(mei)、丙氨(an)酸轉(zhuan)🛀氨酶(mei)等酶(mei)活性(xing)上升(sheng)。乳酸(suan)脫氫(qing)酶、肌(ji)酸磷(lin)酸激(ji)酶等(deng)酶活(huo)性下(xia)降。這(zhe)種與(yu)熱應(ying)⭐激相(xiang)🐆反的(de)結果(guo)間接(jie)解釋(shi)✉️了γ-氨(an)基丁(ding)酸的(de)抗應(ying)激機(ji)理